Jumat, 02 Desember 2016

Resep dan cara membuat Rujak Coel (lutis,petis, rujak buah)







Bahan :

  1. 1 ons bengkuang, potong-potong
  2. 1 ons mangga muda, potong-potong
  3. 1 ons pepaya muda, potong-potong
  4. 1 ons nanas, potong-potong
          buah sesuka selera anda masing-masing

Bumbu :
  1. 4 cabe merah atau lebih, haluskan
  2. 1/2 sdt terasi bakar, haluskan
  3. 1 sdm kacang sangrai, haluskan
  4. 1  sdt garam, haluskan
  5. 1 ons gula merah, rebus
  6. 1 sdm asam rebus
  7. 2 gelas air
Cara Membuat :
  1. satukan semua bumbu, masak sampai kuah mengental
  2. ambil buah-buhan yang telah dipotong-potong, lalu taruh diatas piring
  3. taruh gula beserta bumbu yang sudah dimasak dipiring
  4. sajikan (terpisah antara buah dan bumbu jadi)
Demikianlah resep dan cara membuat rujak coel, semoga ini bisa bermanfaat bagi anda semuanya. Silahkan kasih komentar dan jangan lupa dishare ke teman – teman anda juga ya :)


Artikel yang terkait sebagai berikut :



Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Senin, 28 November 2016

Resep dan Cara membuat Pizza dari Mie telor sederhana

Resep Dan Cara Membuat Pizza Dari Mie Telor Yang Sederhana Tanpa Oven, Namun Tetap Enak Dan Sedap.


Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pizza dari mie telor yang sederhana tanpa oven, namun tetap enak dan sedap 

Bahan utama 

  • 150 gram Mie telor, yang telah direbus terlebih dahulu
  • 5 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 1 batang bawang daun, yang telah diiris
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

Bahan saus 

  • 2 siung bawang putih, yang telah dicincang
  • 3 batang sosis sapi , yang telah diiris tipis serong
  • 100 gram saus tomat
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm margarine / mentega ( yang akan dipergunakan untuk menumis)

Bahan pelengkap 

  • 1 buah tomat, diiris tipis – tipis
  • 1 buah bawang bombay, diiris berbentuk bulat
  • 100 gram keju leleh, diparut kasar

Cara membuat pizza dari mie telor yang sederhana tanpa oven, namun tetap enak dan sedap 

Cara membuat saus 

  1. Langkah pertama buat sausnya terlebih dahulu. Lalu panaskan margarine yang telah dipersiapkan sebelumnya, kemudian tumis bawang putih sampai keluar aroma harum.
  2. Selanjutnya tambahkan sosis yang telah diiris tipis sambil diaduk. Kemudian tumis sampai berubah warnanya, lalu masukan merica bubuk dan saus tomat. Aduk secara perlahan dan masak sampai terlihat matang

Cara memasak pizza

  1. Pertama-tama campur mie telor yang telah direbus dengan garam, telur, merica bubuk dan daun bawang.
  2. Kemudian aduk semua bahan agar tercampur dengan rata. Lalu panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit margarine/ mentega selanjutnya tuangkan adonan pizza kepermukaan wajan.
  3. Tambahkan bawang bombay, tomat serta keju leleh dan tutup wajan.
  4. Masak sampai pizza benar-benar matang, dan selanjutnya pizza mie telor siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep dan cara membuat pizza mie, semoga ini bisa bermanfaat bagi anda semuanya. Silahkan kasih komentar dan jangan lupa dishare ke teman – teman anda juga ya :)


Artikel yang terkait sebagai berikut :

Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Minggu, 27 November 2016

Resep dan cara membuat Es Pisang Ijo khas Makassar



 

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan Pisang Hijau
  2. 8 buah Pisang Raja yang telah kuning
  3. 150 gram Tepung beras
  4. 150 gram Tepung terigu
  5. 60 gram Gula Pasir
  6. 300 ml Santan Kental
  7. 250 ml Air Perasan Daun Pandan
  8. 3 tetes Pewarna hijau / Pasta Pandan
  9. secukupnya Plastik
  10. secukupnya Kertas minyak
  11. secukupnya Daun Pisang
  12. Bahan Vla
  13. 50 gram Tepung beras
  14. 500 ml Santan Kental
  15. 2 ikat Daun Pandan
  16. 100 gram Gula Pasir
  17. 1/2 sendok teh Garam
  18. Pelengkap
  19. secukupnya Es Batu
  20. secukupnya Sirup Coco Pandan (warna merah)
  21. secukupnya Susu Kental Manis

Langkah

60 menit
  1. Cuci dan kukus pisang raja selama kurang lebih 10 menit sampai matang. Setelah matang kupas pisang dan sisihkan.
  2. Sembari menunggu pisang yang dikukus, blender 2 ikat daun pandan lebar atau segenggam daun pandam kecil dengan air 250 ml, peras dan saring.
  3. Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan dengan tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.
  4. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.
  5. Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Jangan khawatir jika adonan tampak cair karena nanti akan lebih liat setelah dikukus. Jika telah mencapai 20 menit angkat dan uleni adonan sampai kalis
  6. Ambil beberapa sendok adonan dan letakkan di atas kertas minyak, pipihkan. Isi dengan pisang lalu tutup dengan adonan. Rapikan bentuknya dengan bantuan plastik. Lanjutkan sampai habis.
  7. Tata daun pisang diatas wadah datar tahan panas lalu letakkan adonan pisang hijau di atasnya. Beri jarak agar tidak menempel. Kukus selama 15 menit. Jika telah matang, angkat dan dinginkan.
  8. Sembari menunggu adonan pisang hijau matang. Kita akan membuat vla :)
    Masukkan semua bahan dalam panci dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mendidih dan vla mengental.
  9. Untuk menghidangkan:
    Letakkan beberapa sendok vla sesuai selera, potong-potong pisang hijau dan tata di atas vla. Beri potongan es (lebih enak yang dihancurkan) lalu siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis.
Demikianlah resep dan cara es pisang ijo, semoga ini bisa bermanfaat bagi anda semuanya. Silahkan kasih komentar dan jangan lupa dishare ke teman – teman anda juga ya :)


Artikel yang terkait sebagai berikut :




 

Diposting oleh di 1 komentar:
Langganan: Komentar (Atom)